2024年北京餐饮食材展览会|北京餐饮食材预制菜展会

999会销保健品网  发布时间:2023-10-05


参展时间:2024-05-24 到 2024-05-26

主办单位:北京柏威展览有限公司

承办单位:

支持单位:

展馆地址:北京中国国际展览中心

展馆名称:北京中国国际展览中心

联 系 人:张华

联系电话:17620828832

传真:

邮件地址:1810077983@qq.com

网址:

展会内容:

饮食材展作为一场汇聚了各地优秀餐饮食材的盛会,餐饮食材展无疑吸引了众多厨师和食品行业从业者的关注。在这个平台上,不仅可以了解到最新的食材和烹饪技术,还可以与业内专家进行面对面的交流,分享经验与心得。

在今年的餐饮食材展中,各种珍稀食材和新颖的烹饪方式琳琅满目。首先,来自世界各地的顶级食材令人眼花缭乱。从法国的精选奶酪到意大利的顶级火腿,从新鲜的日本寿司食材到天然有机的中国茶叶,每一款食材都透露出独特的风味与品质。此外,各种新颖的烹饪技术与方法也让人大开眼界。从传统的中国烹饪技艺到欧式的分子料理技术,从美式快餐到健康轻食,各种不同的烹饪方式都为人们提供了丰富的选择。


与此同时,展会还邀请了众多知名厨师和行业专家进行现场示范和分享。这些专业人士通过亲身实践和讲解,向观众展示了各种食材的特点和烹饪技巧在。他们的指导下,人们可以更深入地了解食材的处理方法、菜品的制作过程以及烹饪的技巧和心得。此外,展会还设置了互动环节,让观众有机会亲自动手体验各种烹饪技巧和方法,更深入地感受食材的魅力。

 展品范围:
 
  火锅食材展区:火锅特色食材涮品、火锅底料及调料、火锅饮品、鱼糜和肉糜制品、火锅配套用品;
 
  速冻冷冻调理食品:速冻家禽、分割禽、禽肉调理食品、禽肉深加工食品、水饺、汤圆、面点制品等;
 
  肉类食材:冷冻/冰鲜肉、肉卷、肉丸、火腿、香肠、调理食品及即食产品等;
 
  水产海鲜:海鲜冻品、干品、活品、水产调理食品及深加工制品等;
 
  禽类食品:速冻家禽、分割禽、禽肉调理食品、禽肉深加工食品、蛋品等;
 
  蔬菜菌菜:速冻蔬菜、调理菜、酱菜、泡菜、蔬菜制品及各种食用菌菜等;
 
  预制菜展区:
 
  预制食材:水产类、肉禽类、面点类、果蔬类;
 
  方便菜肴:餐饮自有品牌方便菜肴、料理包、微波菜肴、调理包等;
 
  方便主食:方便面、方便米粉、方便米线、方便饭、方便粥等;
 
  速冻食品:速冻面食、速冻汤圆、速冻手抓饼、速冻丸子、速冻料理等;自热食品:自热火锅、自热烧烤、自热米饭、自热米线、自热米粉、自热酸辣粉、自热混沌等;即食食品:肉类熟食(卤制品、火腿肠、午餐肉、热狗肠等)、代餐食品(奶昔、鸡胸肉、能量棒、代餐肠等);
 
  配餐调料:食用油、酱油、醋、腐乳、鸡精、鸡粉、鸡汁、味精、酱料、复合调味料罐头等;
 
  外卖包装及用品:铝箔餐盒、快餐包装、可降解快餐盒、快餐餐具、木片盒、氧化 铝涂膜盒、保温盒、全生物降解餐包等包装
 
  餐饮连锁类:
 
  中式餐饮:快餐、火锅、饭店等连锁餐饮企业;
 
  西式餐饮:日本料理、韩国拌饭等连锁餐饮企业;
 
  时尚饮品:咖啡、奶茶、茶坊、饮料、酒吧等连锁餐饮企业;
 
  特色名吃:鸡排、鸭脖、各地风味美食、特色小吃、风味土特产品、清真餐饮等;
 
  餐饮设备:餐饮收银/点餐系统、包装设备、冷链物流设备、厨房用品、餐饮家具等;

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