野生梅干菜
在腌菜中,梅干菜营养价值较高,其胡萝卜素和镁的含量尤显突出.其味甘,可开胃下气、益血生津、补虚劳.年久者泡汤饮,治声音不出
梅干菜生产历史悠久.是普遍自腌自制,作为常备蔬菜,也常用来作为馈赠亲友的物品.
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