薏米红豆粉主要就是能够祛除体内的湿气,非常适合夏季及体内湿气较重的人食用.既能当饭吃,还能当茶喝
薏米,在中药里称“薏苡仁,《神农本草经》将其列为上品,它可以治湿痹,利肠胃,消水肿,健脾益胃,久服轻身益气.红豆,在中药里称作“赤小豆,也有明显的利水、消肿、健脾胃之功效,因为它是红色的,红色入心,因此它还能补心.现代人精神压力大,心气虚,饮食不节,运动量少,脾虚湿盛.既要祛湿,又要补心,还要健脾胃,非薏米和红豆莫属.将其熬成粥,意在使其有效成分充分为人体吸收,同时也不给脾胃造成任何负担.
关于薏米和红豆的“消肿作用,也很有意思.我们千万不要以为肿就是水肿.试看今人,10个里面起码有5~6个身体发福,这也是肿,叫做体态臃肿.在中医看来,肥胖也好,水肿也好,都意味着体内有湿.水液不能随气血流动,滞留在人体细胞之间,使人体迅速膨胀起来.水肿如此,肥胖也是如此,只不过是程度有深有浅而已.祛湿性极强的药物或食物能祛除这些滞留在人体的水液,也就能消肿.所以,治疗水肿必用红豆,而实践证明,薏米红豆粥具有良好的减肥功效,既能减肥,又不伤身体,尤其是对于中老年肥胖者,效果尤其好.
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