轻减化可可粉贴牌代加工外贸营销源头厂家
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生产单位:山东祥宏堂医药有限公司

招商区域:全国

产品类别:大保健产品 减肥瘦身

产品小类:

规格:可根据顾客使用定做

可可粉有天然可可粉和碱化可可粉

天然可可粉是可可豆在加工成可可粉的过程中不添加任何添加剂生产出来的浅棕色的可可粉;而碱化可可粉是在可可豆加工过程中加入了食用碱,同时可可粉的颜色也加深了,香气也比天然可可粉浓的多.这是从加工过程来区别的,一般的人没法区分,下面来从使用和外观等方面作比较.

天然可可粉颜色比碱化可可粉淡一些,香气也不如碱化可可粉浓.在使用上,碱化可可粉使用范围要广.一般来说,天然可可粉不用于液体产品的生产,因为溶解度不高(20-30%左右);碱化可可粉可以用于任何食品的生产,还可以直接冲服.因为碱化可可粉比天然可可粉的成本高,因此,一般的食品厂家如果是生产固体产品基本上都是用天然可可粉;而生产液态奶、饮料等液态产品时就用碱化可可粉. 市面上巧克力基本上都是用天然可可粉生产的,而巧克力味奶茶都是用碱化粉生产的.

天然可可粉和碱化可可粉还有一个重要区别,那就是PH值不同.天然可可粉的PH值一般在5.0~5.8之间;碱化可可粉PH值一般在6.2~7.5之间.

 

山东济宁祥宏堂有限公司是一家专注片剂、颗剂、粉剂、茶剂、固体饮料、压片糖果、代用茶等剂型产品OEM、ODM贴牌加工,欢迎来厂参观考察.
山东祥宏堂医药有限公司代加工方式:
1、来样加工:我们根据客户产品需求,对产品代加工备案,通过计划研发配方,打样,客户确认,达到客户要求打款批量生产,发货.
2、来料加工:客户提供原料,公司审核符合SC标准后生产,包材可自己提供也可公司设计提供.
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公司名称 山东祥宏堂医药有限公司
联  系  人 客服部
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