
前阵子帮一个客户做蛋白粉代工,他自己设计的包装上写着“增肌神器,结果备案时被打回来——运动营养食品代加工,看似简单,实则处处是讲究.结合山东健之源的实操经验,跟想入行的朋友念叨念叨.
先搞懂“身份:不是随便什么都能叫运动营养食品
得先明确:运动营养食品属于特殊膳食,得符合《运动营养食品通则》.比如你想做蛋白粉,蛋白质含量得达到标准,原料也得在允许的名单里(像乳清蛋白、酪蛋白这些是合规的).
山东健之源车间墙上挂着张表,把运动营养食品分了三类:速度力量类、耐力类、运动后恢复类,每类的营养指标都标得清清楚楚.上次有客户想做“减肥代餐粉却按运动营养申报,我们帮他理清了类别,省了不少返工时间.
生产端的“硬杠杠不能含糊
别光听工厂说“能做,得看有没有运动营养食品的生产资质(这跟普通食品SC不一样,是专项许可).山东健之源的十万级净化车间,专门划分了运动营养生产线,从原料粉碎到包装封口,全程跟普通食品隔开,避免交叉污染.
有个细节得注意:运动营养食品常加的肌酸、谷氨酰胺这些成分,对生产环境要求高.我们的混合设备是不锈钢材质,每次用完都用纯化水冲洗3遍,确保成分纯度——客户来参观时,看我们连勺子都单独消毒,当场就签了合同.
标签和宣传是“雷区,千万别乱踩
包装上的字不能随便写.“提高运动成绩“增强免疫力这类词,大概率过不了备案.山东健之源有专门的标签审核员,上次帮一个客户改标签,把“快速减脂改成“运动后能量补充,既合规又不影响卖点.
还有检测报告,每批货都得有.我们的实验室能测蛋白质、水分、微生物这些关键项,报告随货走,客户拿去进健身房、电商平台都能用.有个做跨境电商的客户说,就冲这齐全的检测报告,他的产品在平台审核时一路绿灯.
其实运动营养代加工,核心就是“合规二字.你负责找市场,工厂负责把好生产关,这事儿就成了.我是健之源的招商经理,办公室常备着各种运动营养样品,随时欢迎来尝一尝、聊一聊——毕竟,把规矩搞懂了,产品才能走得远.
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